Pindang Bandeng

Makanan khas Di saat Xincia (tahun baru Chinese), rasanya asam manis gurih segar, biasa disajikan dengan Emping goreng. Bahan-bahan 2 ekor Ikan Bandeng segar +/- 2kg (potong jadi 5/ekor) 4 bh Cabe Merah Besar 1 ons Cabe rawit 10 bh Bawang Merah (Bulat Utuh) 8 bh Bawang Putih cating (Bukat Utuh) 3 bh ruas Kunyit (+/-3cm) kupas kulitnya 5 lembar Daun Salam… Read More »

Ikan Tongkol Asam Padeh

Tiap senin – jumat selama tdk bulan puasa, suami saya selalu bontot. Sebelum saya dan suami ke kantor, jadi tiap pagi tu saya udh masak sebelum adzan subuh dan berhenti sbntr dan lanjut setelah solat subuh. Hihi Semangaaatt bu ibu irt  Bahan-bahan Ikan Tongkol 6 – 8 Potong Bahan Kasar : Sere di geprek + Asam… Read More »

Ayam Goreng Sambal Hijau

Pengen masak ayam goreng tp lg males ulek2 bnyk bumbu.kebetulan skrng ada bumbu ayam goreng yg praktis,Stock cabai hijau di kulkas bnyk & cabai rawit jg langsung deh di eksekusi saja buat ayam goreng sambal hijau. Bahan-bahan Bumbu ungkep Ayam 500 gr Sayap Ayam (bagian boleh sesuai selera) 1 bks tepung ayam goreng sajiku secukupnya Air Minyak goreng… Read More »

Sup sayap ayam spesial

Lagi ingin makan sayap ayam, karna paksu suka yg berkuah, jadilah diolah sup. Buat makan malam atau sahur, ok lah . Bahan-bahan 4 sayap ayam 3 siung bawang putih 3 buah wortel 1 batang daun sop 1 batang daun bawang 1 sdt merica bubuk 1 bungkus Masako ayam 1 butir telur 1 buah tomat sedang 3 gelas air Secukupnya bawang goreng Langkah Cuci bersih sayap ayam,… Read More »

Semur Sayur dan Ayam

Eemmm ini bisa dibilang semur gag ya😂😂 soalnya pakai gula jawa eh.. Trs dikasih kecap dikit gt😂 ya Allah aku masak opo ikii😅 ora masyalah.. Yg penting haucek cing cing pi Bahan-bahan 1/2 kilo ayam bagian dada dan sayap 1 buah kentang besar, potong2 1 buah wortel sedang, potong2 10 batang buncis, potong2 1 buah tomat, iris jd 4 2… Read More »

Ayam Kecap special

Special di hari ultah putri sulung ku. Hari ini adalah ulangtahun anak saya yg ke 11. Ini masakan kesukaannya, special saya masak untuknya. Love sarangheo. Bahan-bahan 15 porsi 1 kg ayam Bumbu 5 siung bamer, iris 2 siung baput,iris 5 buah cabe merah,iris 10 buah cabe rawit,iris 2 sachet kecap bango 1/2 jeruk limau 1 sdt garam halus 1/2 sdt penyedap rasa (bagi yg pake)… Read More »

Gulai Ayam Spesial

Anak-anak ku suka gulai ayam buatan bundanya so saya cooking deh mom, selamat mencoba bun.Salam goyang oseng. Bahan-bahan 500 gram / 3 potong besar paha ayam 4 lembar kol belah 2 bagian 6 buah kacang panjang potong-potong diameter 10 cm 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai memarkan 3 cm lengkuas memarkan 1/2 teh gula merah… Read More »