Kangkung tiram cumi asin

By | 24 Maret 2019

Simple, enak. kalau lg malas.. ini sdh sayur + lauk😄 cukup tambah nasi juga krupuk. Awas NAGIH lhooo.

Bahan-bahan

2-4 porsi

  1. 2 ikat kangkung, siangi
  2. 1 bungkus saori tiram
  3. 1/2 gelas air
  4. 1 bungkus cumi asin (isi kurleb 7pc sedang, cuci. Potong 4)
  5. Segenggam cabe rawit merah (silahkan sesuaikan jumlah dg selera)
  6. 2 bamer, 3 baput (sy uleg stengah kasar. Iris jg boleh)
  7. 4 sdm Minyak goreng

Langkah

10 menit

  1. Panaskan minyak, tumis bawang2 sampai harum. Lalu masukkan cabe rawit, tumis sampai layu(hanya sy pecahkan, diiris jg boleh)  
  2. Masukkan cumi asin, masak sampai stengah matang. Masukkan kangkung, aduk.  
  3. Langsung masukkan saos tiram, air. Besarkan api, masak sebentar hingga kematangan kangkung sesuai selera. (Kl sy suka kangkung yg tdk overcook, hijau masih bagus dan batangnya renyah)  
  4. Tes rasa. (Menurut sy sudah pas bgt, asinnya dari cumi jd tidak perlu garam dan penyedap) Angkat, dan sajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *