Bakwan Ikan Seluang

By | 24 Agustus 2018

Bakwan Ikan Seluang ikan nya kecil kecil mirip teri kalo di daerah teman teman menyebutnya apa ya? Ternyata di buat bakwan enak juga, bisa buat cemilan berbuka atau lauk pelengkap makan nasi. 

Bahan-bahan

  1. 250 gr ikan Seluang
  2. 100 gr tepung terigu
  3. Bumbu ulek:
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 siung bawang merah
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1 ruas kunyit
  8. Secukupnya merica
  9. Secukupnya air untuk adonan
  10. Secukupnya minyak goreng

Langkah

  1. Bersihkan isi perut ikan lalu cuci bersih  
  2. Campur bumbu ulek dengan tepung dan juga air, aduk rata lalu masukkan ikan nya  
  3. Ambil adonan menggunakan sendok lalu tuang ke dalam wajan berisi minyak panas. Goreng hingga matang hingga selesai.  
  4. Ini dia hasil nya, bisa untuk cemilan berbuka puasa atau lauk pelengkap sayur lodeh. Hmm..sedap

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *